RSS

Tag Archives: výživová poradna teplice

Používejte deodoranty bez hliníkové soli

V létě je spotřeba prostředků proti pocení nejvyšší, ačkoliv antiperspiranty, či deodoranty už se staly součástí každodenní hygieny po celý rok. O to hůř, protože 90% z nich obsahuje hliníkovou sůl, která našemu zdraví rozhodně nic dobrého nepřináší. A ještě hůř, že stále tolik lidí ještě neví, že si denně do podpaží nanáší hliník. Vezměte si do ruky svůj kosmetický přípravek, který používáte proti pocení a hledejte ve složení Aluminum. Pokud jste ho našli a nechcete si dále zanášet tělo hliníkem, je toto článek přesně pro vás.

Prostředky proti pocení můžeme rozdělit na 2 hlavní skupiny a to na Deodoranty a Antiperspiranty. Deodoranty zpravidla fungují pouze jako vůně, ale nezabraňují pocení. Naproti tomu antiperspiranty pocení zabraňují a většinou fungují zároveň jako deodoranty, proto na některých výrobcích najdete oba názvy.

Soli hliníku zabraňují pocení, proto se vyskytují především v antiperspirantech, mohou je ale obsahovat i výrobky popsané pouze názvem deodorant, takže raději čtěte obal od všeho, co je určeno proti pocení, ať už je název jakýkoliv.

Hliník se vyskytuje i v jiné kosmetice, než jen v deodorantech. Dalším zdrojem hliníku jsou kosmetické prostředky na opalování. Hliník se schovává za všemi těmito názvy: Aluminum hydroxide, aluminum oxide, aluminum chlorohydrate, aluminum silicate, aluminum stearate, aluminum octenylsulfate.

Proč je hliník v kosmetice špatný?

Dráždí kůži, což vede k vyrážkám, ekzémům a zvyšuje riziko rakoviny kůže. V případě deodorantů zacpává potní žlázy, což může vést k zánětům potních žláz a už je prokázáno, že podporuje vznik rakoviny prsu (ta se vyskytuje nejčastěji ve vnější horní části, nejblíže podpaží). Je toxický pro nervové buňky a ukládá se v těle.

Tím, že hliník ucpává potní žlázy, zabraňuje přirozenému životně důležitému procesu a to samozřejmě nemůže být bez následku.

Co s tím?

1.) Udržujte si ideální váhu. Ogranismus někoho s přiměřenou hmotností bude mít menší problém s pocením než u člověka s nadváhou, nebo obezitou.

2.) Zlepšete svojí životosprávu. Kdo má špatný jídelníček plný masa, uzenin, mléčných výrobků, cukru, alkoholu aj. nemůže čekat, že jeho pot bude vonět. Snažte se dodržovat obecné zásady zdravého stravování, jezte hodně čerstvých potravin a pijte čistou vodu.

3.) Dbejte na hygienu. Zápach potu způsobují i bakterie na povrchu kůže, proto není od věci se v průběhu dne opláchnout.

4.) Na oblečení záleží. Většinou jsou to umělé funkční materiály používané hlavně pro sportovní oblečení, které reagují s potem jinak než přírodní vlákna a člověk jde rychle cítit. Snažte se více sledovat materiály oblečení a vybírejte si spíše ty přírodní. Pokud se hodně potíte, klidně se v polovině dne převlékněte.

5.) Vyberte si vhodný deodorant. Vše předešlé můžete doplnit vhodným přírodním deodorantem, který vám dopomůže cítit se dobře a zároveň nezanese tělo chemií.  To že je na výrobku napsáno bez hliníku, ještě neznamená, že je vše v pořádku. Kromě hliníku se totiž do kosmetiky přidává spousta dalších látek. Proto je dobré stejně jako u potravin prozkoumat celé složení. A pokud se právě trápíte otázkou, jak se v tom máte vyznat, pořiďte si tuto knihu: Tajemství kosmetiky, Vít Syrový. Naleznete v ní kromě jiného abecední seznam látek používaných v kosmetice a u každé klasifikaci škodlivosti.

Návrhy na přírodní deodoranty: 

Alverde, Fresh Deo roll on

Alverde Fresh Deo Roll on

Dobrý na úplný začátek. Dá se sehnat běžně v obchodě (DM drogerie). Na výběr jsou 3 – 4 druhy pro ženy a 2 druhy pro může. Některé mají čirou konzistenci, ty doporučuji kvůli oblečení více, než bílé krémové, které mohou dělat po čase žluté skvrny.  Cena 70 Kč.

Nobilis Tilia, přírodní deodorant, roll on

271b2dc08a2ea0920bbb109c3083d9b2-deodorant-salvej-novy

Výborný deodorant. Základem je šalvěj, které funguje přirozeně antibakteriálně. Ale na výběr jsou ještě další dva druhy pro ženy a jeden pro může. Výrobna a prodejna této kosmetiky se nachází v Krásné Lípě na severu Čech a stojí za to ji navštívit. Jinak se prodává na různých místech v krámcích zdravé výživy, nebo specializovaných prodejnách přírodní kosmetiky. Také na různých eshopech. Cena je 250 Kč. www.nobilistilia.cz

RaE kosmetika, přírodní krémový deodorant

thumb_full_prirodni_kremovy_deodorant_citron_nature1

Výborný pro ty, kdo mají rádi výraznější vůně. Konzistence krému, který se roztírá do podpaží. Dlouho vydrží vonět. Na výběr asi z 8 druhů. Cena 150 Kč. K sehnání ve specializovaných prodejnách a na eshopu. www.raekosmetika.cz

Weleda, Deo roll-on

citrus_24h_deo_roll-on

S citrusem nesáhnete vedle. Na výběr jsou ale i jiné vůně. K dostání v Dm drogerii, ve specializovaných prodejných a na eshopech. Cena 180 – 220 Kč.

Urtekram, Deo roll on

urtekram-deodorant-roll-on-bez-parfemace-bio-50ml

Obsahuje přírodní kamenec, účinný proti pocení a zápachu. Na výběr je asi 5 druhů. K sehnání ve specializovaných prodejnách a na eshopu. Cena 170 Kč. www.urtekram.cz

Minerální deodorant, tuhý kristal

Minerální deodorant, tuhý kristal

Téměř „nesmrtelná záležitost“, při každodenním použití vydrží i několik let. Aplikuje se navlhčením vodou a potřením kůže. Absolutně bez vůně. (Já nejraději používám kristal v kombinaci s vonným deodorantem). Vyrábí ho spousta značek a je k sehnání i v běžných drogériích. Cena 80 – 300 Kč.

Neuváděla jsme zde tekuté přírodní deodoranty s rozprašovačem. Většinou obsahují alkohol. Ten značně vysušuje pokožku podpaží a může způsobovat nežádoucí reakce na kůži. Mám ho také (citrusový od Alverde), ale využívám ho právě kvůli alkoholu jen občas. Jinak jen skvěle osvěžující :-)

Deoodorantů je mnohem více než jsme zde uvedla, takže teď už je jen na vás, kolik jich vyzkoušíte.

Přeji vám krásné voňavé léto :-D

 

Vlastnosti: , , , ,

Tradiční okurkový salát – jde to i bez cukru

Kdo by tento salát neznal, nastrouhaná okurka a zálivka ocet s cukrem. Stále častěji slýchávám od lidí, co se vyhýbají cukru, že ho přestali jíst, protože bez cukru to prostě není ono. Vím, o čem mluví. Tenhle salát od dětství miluju a řešila jsem stejný problém. Pak jsem to konečně vychytala, hurááá:-D Zkuste ho taky.

Suroviny:  / 2 – 4 porceOkurkový salát bez cukru

  • 1 salátová okurka
  • rýžový sirup
  • jablečný nebo světlý vinný ocet
  • sůl, pepř

Příprava:   / 5 minut

Okurku nastrouháme, zakápneme octem, přidáme podle chuti rýžový sirup a doladíme špetkou soli, případně i pepře.

Rady a tipy:

  • Strouhat okurku nebo nestrouhat? Ve slupce je nejvíce chlorofylu a vlákniny. Jenže pokud to není bio okurka, je povrchově ošetřována látkami, které nejdou ani pořádně opláchnout :-/ Takže za mě bio neloupat, nebio oloupat.
  • Proč zrovna rýžový sirup, když je tolik sladů a sirupů? Z mého pohledu je do tohoto jídla nejlepší, jelikož sladí jemně a je chuťově a barevně nejvíc neutrální, takže nezasahuje do barvy ani chuti pokrmu.
  • Když jsem začínala s výměnou cukru na rýžový sirup, klasicky jsem nastrouhala okurku a potom smíchala vodu se sirupem, jako zálivku, jenže jsem se nemohla dosladit. Pak mě konečně napadlo (a trvalo to dlouho :-) že voda vůbec není potřeba, akorát naředí sladkost rýžového sirupu a pak se ho musí dát zbytečně mnoho. Okurka má sama o sobě dost vody, kterou při strouhání pustí.
  • Místo soli do studené kuchyně ráda používám umeocet. Jeho výhoda je zásadotvornost.
  • Syrová zelenina je zásadotvorná. Je to její velký přínos a jeden z důvodu proč by téměř u každého jídla měl kousek být.  Jenže když v tomto případě místo okurky zvolíte salát, byť je místo cukru rýžový slad, stejně už je salát mírně kyselinotvorný. Tak ho zase nejezte moc často a dávejte přednost syrové zelenině bez sladké zálivky, nebo té mléčně kvašené (v zimě samozřejmě i čerstvě uvařené, napařené atd.)

Doufám, že si zase pochutnáte jako za starých časů ;-) Krásné léto všem.

 

Vlastnosti: , , , ,

Přednáška – sportovní výživa pro ženy

Leták sportovní přednáška contours

Místo konání: Contours fitness pro ženy
Rokycanova 483/ 17
Teplice

Začátek v 17:30

Místo je nutné předem zarezervovat na telefonním čísle 607 083 300.

Těším se na Vás :-)

33982925_1873043349428235_6464338982103678976_n34134420_1873043369428233_4909962499178102784_n_cr

 

Vlastnosti: , , , ,

RAW salát z naklíčené čočky a slunečnicových semínek

Nejsem sice zastánce 100% konzumace syrové stravy, ale i tak uznávám, že v teplé části roku by měla syrová strava tvořit velkou část jídelníčku. Jak říká můj oblíbený autor Ruediger Dahlke „tolik syrové stravy, kolik je možné, tolik tepelně zpracované, kolik je nutné“. Hlavně teď na jaře, pokud vás trápí jarní únava, je potřeba strava bohatá na enzymy. Ty nám dodají klíčky spolu se syrovou zeleninou. Velmi bohatá na enzymy je také kvašená zelenina, takže pokud ji po zimě nemáte až nad hlavu,  i nadále ji zařazujte pravidelně do svého jídelníčku.

LLLsalát z naklíčené čočky a slunečnicových semínek
Suroviny:
   
/ 2 – 4 porce

  • 1/2 hrnku tmavě zelené čočky
  • 1/2 hrnku slunečnicových semínek
  • 1 avokádo
  • 1/2 menší cukety
  • 1 červená paprika
  • 2 hrsti polníčku
  • balzamico ocet, nebo redukce

Příprava:    / 2 – 3 dny klíčení / 15 minut

Čočku se slunečnicovými semínky nasypeme do misky, zalijeme vodou a necháme přes noc při pokojové teplotě. Ráno slijeme, propláchneme a opět vrátíme do misky, už bez vody. Proplachujeme ráno a večer, dokud nevyleze klíček přibližně 2 cm dlouhý. Podle teploty to trvá 2 – 3 dny. Když je směs naklíčená, přidáme k ní zeleninu. Avokádo i cuketu oloupeme a spolu s paprikou nakrájíme na libovolně velké kousky. Polníček omyjeme a v ruce trochu natrháme, nebo můžeme nechat lístky v celku. Pokapeme balsamicem a dobře promícháme.

Tmavo zelená čočka_cr

Rady a tipy:

  • Klíčení není žádná věda, dá se to zvládnout takhle jednoduše  s obyčejnou miskou. Samozřejmě pokud by jste chtěli, dají se koupit různé nakličovací mísy.
  • Salát je dobré zkonzumovat během dvou dnů.
  • Kromě polníčku klidně přidejte jakékoliv čerstvé natě.
  • Hodí se jako svěží svačinka nebo hodně lehká večeře.
 

Vlastnosti: , , , , , ,

Umeboshi švestka – první pomoc při bolesti v krku

Při bolesti v krku můžeme zajít do lékárny a koupit si dezinfekční sprej nebo pastilky na cucání. Pokud ale nechceme jít cestou chemie, většinou se jako první pomoc doporučuje kloktání slané vody. Jenže to mi moc nejde, tak mě jednou napadlo, že si místo kloktání vycucám tu ukrutně slanou švestku, která v mé potravinové skříni má spolu s ume octem už roky stálé místo. Než jsem ji docucala, bylo po bolesti. Poprvé jsem si řekla, že je to náhoda, ale když se mi to stalo po několikáté, bylo to jasné. Od té doby jakmile mě začne bolet v krku, okamžitě běžím pro tuhle zázračnou švestičku.

Umeboshi švestky

Ume ocet i ume švestky (také se jim říká „umebošky“) mají výrazný zásadotvorný účinek, to se v době, kdy tělo bojuje s nemocí, velmi hodí. Většinou když cítím, že na mě něco leze, snažím se nejíst kyselinotvornou stravu (to je na celý další článek :-D), co nejdříve vypiji sklenici vody se lžičkou ume octu, pak si dám 1/4 švestky a cucám ji, dokud není úplně bez chuti. I takto malý kousek švestky je velmi slaný, ale dá se to zvládnout. Když bolest nepoleví hned, během dne ještě 2 – 3x po čtvrtinách cucám další.

Ume ocet

Na rozjíždějící se angínu to nejspíš nezabere, ale běžné viry zvládne, takže se díky tomu může i u vás zastavit propuknutí virového onemocnění.  Zkuste to a uvidíte.

Umeboshi švestky nehledejte v běžném obchodě, ale v krámech se zdravou výživou, nebo s potravinami pro čínskou kuchyni. Hezký zbytek zimních dnů bez nemoci :-)

 

Vlastnosti: , , , ,

Péct běžné cukroví, nebo zdravější alternativu?

Spousta lidí nechává pečení cukroví na poslední předvánoční víkend. A kdo se snaží lépe stravovat, samozřejmě řeší otázku, zda upéct to běžné, nebo zdravější. Moje rada zní: upečte si to, na čem si pochutnáte.

vánoční cukroví zdravěji

Pokud si dáte s chutí alternativní druhy cukroví, upečte si je. Pokud se ale celý rok těšíte na pravé vanilkové rohlíčky a jiné klasické druhy cukroví, upečte si je.

Když se přejíme ovoce, také to pro tělo není pohoda. Takže cpát se o vánocích „zdravějším cukrovím“ nebude pro tělo zase tak moc velká výhoda. A právě ono zdravější cukroví většinou vzbuzuje dojem, že ho můžeme sníst hromadu. Co ho vlastně definuje? Většinou to znamená použití celozrnné mouky, nebo vloček, alternativní sladidlo nebo sušené ovoce místo cukru, kokosový tuk místo másla atd. Ve výsledku bývá ale i toto cukroví dost sladké a tučné. Navíc si na něm většinou tolik nepochutnáme.

Při dodržení pár jednoduchých zásad nemusí mít klasické cukroví tak hrozný dopad na naše tělo. A když budete stejně přistupovat i ke konzumaci toho alternativního, ještě si polepšíte.

  1. Nepečte toho hromadu, jen množství na pár dní. Pokud cukroví opravdu hodně milujete, není přece problém upéct si ho i v létě. Potom se v zimě nemusíte řídit heslem“ hlavně toho sníst co nejvíce, zase bude až za rok“
  2. Použijte méně cukru, čím méně, tím lépe, to neuškodí žádné variantě cukroví.
  3. Jezte jen jednu rozumnou porci denně. Tou nahraďte běžné jídlo, ideálně dopolední svačinu. Rozhodně cukrovím nezajídejte hlavní jídlo, nebo ho nevkládejte mezi jídla.
  4. Nandavejte si na talířek, ať máte přehled. Uzobáváním z velkého tácu ho rozhodně mít nebudete.
  5. Podnos s cukrovím nenechávejte celý den vystavený na očích. Bývá často položený na stolku v obývacím pokoji a celý den vás svádí. Je pak samozřejmě těžší odolat.
  6. Jezte pravidelně. Pokud nebudete půl dne hladovět, ale normálně se cca každé tři hodiny najíte (jídla, které má hlavu a patu), zajistíte si vyrovnanou hladinu krevního cukru a díky tomu udržíte chutě na uzdě.
  7. Nepřehánějte to s ovocem. Stejně jako cukroví si dejte maximálně jednu rozumnou porci denně. Do ostatních jídel nic sladkého nedávejte. Jelikož cukry i tuky značně překyselují, dbejte na přísun čerstvě uvařené zeleniny, trochu syrové, kvašené, mořských řas a také můžete jednou denně zařadit skleničku vody s kapkou umeocta.
  8. Hýbejte se. Běžky, fitko, badminton, výlet na pořádný kopec, prostě cokoliv.
  9. Těmito zásadami se můžete řídit po celý rok, pokud se nedokáže vzdát konzumace sladkostí. Alespoň snížíte jejich špatný vliv.

Hezkou zábavu u pečení :-)

 

Vlastnosti: , , , ,

Lahodná ranní polévka

Polévka k snídani? Připadá vám to divné, možná nepozřitelné? Také mi to před lety tak připadalo, ale dnes nedám na ranní polévku dopustit. Pochutnává si na ní se mnou dokonce i můj tříletý syn. Polévka se dříve jedla k snídani zcela běžně. Možná si to i pamatujete, pokud ne, zeptejte se svých babiček a dědečků. Polévka je navíc podle východních výživových směrů nejideálnější snídaně. Hlavně v chladnějším období roku. Přináší do těla ráno vlhkost, teplo a zásaditost. Tenhle recept máme doma po ránu nejraději. Zkuste to i vy :-)

Lahodná ranní polévkaSuroviny:    / 4  -6 porcí

  • 4 mrkve
  • 1 větší kedlubna
  • 1/3 hrnku červené loupané čočky
  • 1/2 hrnku jemných ovesných vloček
  • 1 stroužek česneku
  • 2 proužky mořské řasy arame
  • nerafinovaná sůl
  • ječmenná miso pasta

Příprava:   / 30 minut

Libovolně pokrájenou zeleninu vložíme do hrnce a zalijeme vodou. Množství dáme podle toho, jaké chceme výsledné množství a hustotu polévky. Ještě přidáme propláchnutou čočku, sůl a přivedeme k varu. Po 15 minutách vaření vsypeme vločky, řasy a ještě 10 minut vaříme. Po té můžeme zeleninu rozmačkat, nebo nechat tak jak je. To už záleží na vás.  Na závěr rozmícháme v polévce trochu miso pasty.

Rady a tipy:

  • Aby byla polévka zásadotvorná, musí se sníst ihned po uvaření. Po zchladnutí a ohřátí už je kyselinotvorná. Proto je dobré začít ráno vařením polévky a pak dělat ostatní ranní činnosti. Když hodně spěchám, nakrájím si zeleninu do hrnce už večer, zaliji vodou, přidám propláchnutou čočku a vložím do lednice. Ráno to pak dám vařit a odpadá mi práce s čistěním zeleniny ad. Polévku si také vozím do práce v termosce. Buď je to má snídaně, nebo už druhá porce k obědu. Stále horká, stále zásadotvorná.
  • Řasy a miso pasta slouží jako zdroj minerálů.  Ale pokud doma řasy ani miso pastu zatím nemáte i tak bude polévka výborná.  Tyto dvě suroviny si časem určitě dokupte, hodí se k častému použití a velmi nám prospívají.
  • Pokud jste zvyklí  na vydatnější snídaně, můžete k polévce přidat třeba kváskový chléb. Nebo si dejte polévku samotnou a naplánujte si trochu větší dopolední svačinku, než jen třeba jablko.
  • Zkusit poprvé polévku k snídani doporučuji v den, když nevstáváte hodně brzy. Ideální čas na snídani je 8-9h. Když vstáváte hodně brzy, není nutné hned ráno jíst, ať už je to cokoliv. Polévku si udělejte, vezměte sebou do práce v termosce a snězte až tam v příhodnější čas.
  • Na talíři posypejte čerstvými bylinkami, pokud máte nějaké k dispozici.

Dobrou chuť :-)

 

Vlastnosti: , , , , ,