RSS

Archiv štítku: Přírodní zdroje vitaminu E

Česneková pomazánka z avokáda

Avokádo je jeden z nejlepších zdrojů těch nejzdravějších tuků. Hodí se proto zejména těm, kteří bojují s vyšší hladinou LDL cholesterolu. Ze všech druhů ovoce má nejvyšší obsah vitaminu E, důležitého antioxidantu, který ochraňuje buňky před působením volných radikálů a zpomaluje tak stárnutí. Má také preventivní účinky proti rakovině, zvyšuje plodnost a zlepšuje činnost nervového systému.

Určitě jste avokádo už mnohokrát viděli v obchodě, nebo jinde, a možná přemýšleli o jeho koupi, ale co s ním? Teď už si hlavu lámat nemusíte, zkuste tuhle výbornou pomazánku a pak se uvidí, jestli avokádo získá pravidelně své místo ve Vašem jídelníčku.

Suroviny:   / 3 – 4 porce

  • 1 avokádo
  • 3 lžíce bílého jogurtu
  • 1-2 stroužky česneku
  • čerstvá citronová šťáva
  • sůl a pepř
    l

Příprava:   / délka přípravy 10 minut

Avokádu odřízneme obě stopky, nožem odkrojíme slupku, rozkrojíme na půl a vyjmeme pecku. Poté ho nastrouháme na jemném struhadle do menší misky, přidáme, utřený česnek, jogurt, citronovou šťávu podle chuti a doladíme solí, případně i pepřem. Vše důkladně promícháme. Můžeme ihned konzumovat, i když lepší je nechat pomazánku alespoň chvilku uležet.

Rady a tipy:

  • Množství česneku si určete sami, podle toho, jak intenzivní pomazánku chcete.
  • V lednici vydrží 3 dny.
  • Dávejte si ji na celozrnné pečivo ke svačinám, nebo večeři, po ránu by Vám nemusel česnek udělat dobře.
  • Pomazánka jde využít i na chlebíčky, či jednohubky při kterékoliv oslavě.
 

Vlastnosti: , , , ,